醢
hǎi
基本意思
醢是一种调味料，通常由肉类、鱼类或蔬菜等食材加入调料后制成的浓汁。醢可以用来腌制、烹调或作为蘸料。
详细解释
醢是一种传统的中国调味料，常用于烹制肉类、鱼类和蔬菜等食材。醢的制作方法因地域和食材不同而有所差异，但通常都是将食材切碎或磨成泥状，加入调料后搅拌均匀制成。醢的口感和味道因食材和调料的不同而有所差异，有些醢味道较为浓郁，有些则比较清淡。醢可以用来腌制肉类、鱼类和蔬菜，也可以作为烹调时的调味料或蘸料使用。
词语造句
我喜欢在烤肉上蘸一些醢，味道更加美味。
英文翻译sauce
古诗引用
1、彼为菹醢机上尽，此为鸾皇天外飞------白居易《咏史（九年十一月作）》
2、 黥彭甘受他年醢，饮剑何如楚帐中？------曹雪芹《五美吟·虞姬》
3、 麒麟作脯龙为醢，何似泥中曳尾龟------白居易《九年十一月二十一日感事而作（其日独游香山寺）》
4、 簴列钟磬，筵陈脯醢------佚名《郊庙歌辞。五郊乐章。赤郊迎神》
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