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基本意思

醅是指酒或酿造过程中的酒糟、酒渣等残留物。

详细解释

醅是指酒或酿造过程中的酒糟、酒渣等残留物,通常是指酿造白酒、黄酒等传统酒类时产生的废弃物。醅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,可以用于制作酒糟饼、酒糟面、酒糟鸡等美食。同时,醅还可以用于生产酒精、酒醋等产品。

词语造句

他们把醅倒进了酒坛里,开始酿造美酒。

英文翻译dregs sediment lees.

古诗引用

1、 掀老瓮,拨新------辛弃疾鹧鸪天(寄叶仲洽)

2、饱闻南烛酒,仍及拨时------李商隐题李上谟壁

3、 中山竹叶初发,多病那堪中十分------徐夤贡馀秘色茶盏

4、美酒拨酌,杨花飞尽时------卢仝送王储詹事西游献兵书

5、下若醲,竞欲金钗当------张先醉落魄(吴兴莘老席上·般涉调)

6、 盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧------杜甫客至

7、 旧难重漉,新菜未胜鉏.才薄无潘兴,便便画偃庐------刘言史立秋日

8、梅片尽飘轻粉靥,柳芽初吐烂金------皮日休奉酬鲁望惜春见寄

9、 瓮底新应已熟,一尊知与谁尝------叶梦得临江仙(雪后寄周十)

10、糟腌两个功名字,淹千古兴亡事,曲埋万丈虹霓志------白朴寄生草·饮

11、解酲须满酌,应为拨新------许浑秋夕宴李侍御宅

12、待约新------黄庭坚采桑子(赠黄中行)

13、柏叶春,为君亲酌玻璃盏------毛滂点绛唇(家人生日)

14、更收余蕊酿新------晁端礼浣溪沙

15、绿蚁新酒,红泥小火炉------白居易问刘十九

16、唯将绿酒,且替紫河车------白居易对酒

17、紫蟹霜肥秋纵好, 绿蚁滑晚慵斟------殷尧藩九日病起

18、数醆绿桑落酒,一瓯香沫火前茶------韩偓己巳年正月十二日自沙县抵邵武军将谋抚…偶成一篇

19、初寒时候试新,正好为、霜螯持满------管鉴鹊桥仙

20、鲙下玉盘红缕细, 酒开金瓮绿醲.中朝驸马何平叔,南国词人陆士龙------陈羽宴杨驸马山亭(一作朱湾诗)

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