基本意思
麴是一种用于发酵的微生物，常用于制作酒类、酱油、豆腐等食品。
详细解释
麴是一种含有多种微生物的混合物，主要成分是酵母和革兰氏阳性菌。它可以促进食品的发酵，使其具有特殊的风味和口感。麴常用于制作酒类、酱油、豆腐等食品，也可以用于制作某些药物。在中国，麴已经有着悠久的历史，被广泛应用于食品和药品制作。
词语造句
我喜欢喝用麴制作的米酒。
英文翻译qu
古诗引用
1、有时倒影蘸轻罗，麴尘波------毛文锡《柳含烟·御沟柳》
2、 御粥又闻无麴屑，不降胡虏奈饥肠------周昙《晋门。愍帝》
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