漤
lǎn
基本意思
漤是一个汉字，读音为lǎn，意思是用水浸泡或煮熟食物。
详细解释
漤是一种烹饪方法，通常是将食材放入水中浸泡或煮熟，以使其更加柔软和易于消化。漤的时间和方法取决于所使用的食材和个人口味。例如，泡菜就是一种漤制的食品，将蔬菜浸泡在盐水中，然后加入调料和香料，最后发酵制成。漤也可以用于肉类、海鲜和豆类等食材的烹饪，以增加其口感和味道。
词语造句
我喜欢把蘑菇漤一下再煮，这样口感更好。
英文翻译soak boil.
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