涮
shuàn
基本意思
涮是一种烹饪方式，指将食材放入沸水中快速煮熟后捞出，再蘸调料食用。
详细解释
涮是一种传统的中国烹饪方式，通常用于涮羊肉、涮牛肉等食材。在涮之前，需要将食材切成薄片或薄片状，然后放入沸水中快速煮熟。涮的时间很短，只需几秒钟，这样可以保持食材的鲜嫩口感。涮后，可以蘸上各种调料食用，如麻酱、蒜泥、芝麻酱等。涮也可以加入蔬菜、豆腐等食材一起烹饪，营养丰富。涮在不同地区有不同的名称，如四川的火锅、广东的烫等。
词语造句
今天晚上我们去吃涮羊肉火锅。
英文翻译shabu-shabu
在线查字功能简单实用，输入要查询的汉字，将显示该汉字的拼音、基本字义、详细解释、相关词语等。