荠
jì,qí
基本意思
荠是一种植物，也称为芥菜、芥蓝、芥末菜等，属于十字花科植物，叶子呈羽状，花小而白色，果实为长而细的荚果。
详细解释
荠是一种常见的蔬菜，其叶子和花蕾都可以食用。荠的味道较为清香，有一定的辣味，可以用来烹制各种菜肴，如荠菜炒蛋、荠菜炒肉等。荠还可以用来制作芥末酱，是日常生活中常见的调味品之一。荠的营养价值较高，富含维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分，有助于增强人体免疫力、促进血液循环等。
词语造句
我喜欢在炒菜时加入一些荠，它能为菜肴增添一份清香。
英文翻译The English translation of “荠” is “Chinese mustard”.
古诗引用
1、城雪初消荠菜生，角门深巷少人行------杨载《到京师》
2、春日平原荠菜花------辛弃疾《鹧鸪天（游鹅湖醉书家壁）》
3、行殿有基荒荠合，寝园无主野棠开------许浑《凌歊台（台在当涂县北，宋高祖所筑）》
4、 荠花榆荚深村里，亦道春风为我来------白居易《春风》
7、 雪霜贸贸，荠麦之茂------韩愈《琴曲歌辞。猗兰操》
9、天际认归舟，但见平林如荠------贺铸《忆仙姿（九之八）》
12、城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花------辛弃疾《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》
13、 惆怅去年墙下地，今春唯有荠花开------白居易《东墙夜合树去秋为风雨所摧，今年花时，怅然有感》
14、 关外风昏欲雨天，荠花耕倒枕河壖------司空图《华上二首》
15、 检方医故疾，挑荠备中餐------卿云《秋日江居闲咏》
16、 天边树若荠，江畔洲如月------孟浩然《秋登兰山寄张五》
17、五陵如荠渭如带， 目极千里关山春------独孤及《雨后公超谷北原眺望寄高拾遗》
18、朱槛入云看鸟灭， 绿杨如荠绕江流------窦巩《登玉钩亭奉献淮南李相公》
19、自养鸡豚烹腊里，新抽韭荠荐春前------吴潜《望江南》
20、 惆怅去年墙下地，今春唯有荠花开------白居易《东墙夜合树去秋为风雨所摧，今年花时，怅然有感》
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