基本意思
苋是一种常见的蔬菜，也称为红苋菜、青苋菜等，属于藜科植物，叶子呈菱形或卵形，有红色或绿色的茎和叶子。
详细解释
苋是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力和促进新陈代谢。苋菜的叶子可以用来炒菜、煮汤、凉拌等多种方式食用，口感清爽，味道鲜美。苋菜在中国南方地区非常常见，也是一种传统的中药材，有清热解毒、利尿消肿等功效。
词语造句
我喜欢用苋菜做炒菜，味道很好。
英文翻译Amaranth
古诗引用
1、高未出墙颠，蒿苋相凌摩------张籍《新桃行》
2、紫茄白苋以为珍，守任清真转更贫------孙元晏《梁。蔡撙》
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