基本意思
煎是一种烹饪方法,指将食材放入平底锅或煎锅中,用油或其他液体加热煎炸,使其表面变色或变脆。
详细解释
煎是一种常见的烹饪方法,通常用于烹制肉类、鱼类、蔬菜等食材。在煎的过程中,需要将锅加热至适当温度,加入适量的油或其他液体,然后将食材放入锅中煎炸,使其表面变色或变脆。煎的时间和温度需要根据不同的食材和口感需求进行调整。煎的食物通常口感鲜美,外酥里嫩,是一种受欢迎的烹饪方式。
词语造句
我喜欢用橄榄油煎鸡蛋。
英文翻译fry
古诗引用
1、白头灶户低草房,六月煎盐烈火旁------吴嘉纪《煎盐绝句》
2、煎茶水里花千片,候客亭中酒一樽------施肩吾《春霁》
3、读易分高烛,煎茶取折冰------曹松《山中寒夜呈进士许棠》
4、 地险昔曾当剧贼,时平谁敢说雄才? 煎茶好领闲僧意,知是芒鞋到几回!------查慎行《度仙霞关题天雨庵壁》
5、 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花------元稹《一字至七字诗·茶》
6、 本是同根生,相煎何太急?(版本一) 煮豆持作羹,漉菽以为汁------曹植《七步诗》
7、 石泉春酿酒,松火夜煎茶------孟贯《赠栖隐洞谭先生》
8、金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞------李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
9、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶------李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
12、女娲只解补青天, 不解煎胶粘日月------司空图《杂言(一作短歌行)》
13、挂一幅单条画,供一枝得意花,自烧香童子煎茶------张雨《【双调】水仙子_归来重整旧》
14、九星台下煎茶别,五老峰头觅寺居------张籍《送晊师》
15、 野客偷煎茗,山僧惜净床------章孝标《方山寺松下泉》
16、事堪煎桂玉,时莫倚诗书------齐己《送卢说乱后投知己》
17、谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新茶------谢逸《望江南》
18、 煎尝灵药味,话及故山心------马戴《新秋雨霁宿王处士东郊》
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