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基本意思

煎是一种烹饪方法,指将食材放入平底锅或煎锅中,用油或其他液体加热煎炸,使其表面变色或变脆。

详细解释

煎是一种常见的烹饪方法,通常用于烹制肉类、鱼类、蔬菜等食材。在煎的过程中,需要将锅加热至适当温度,加入适量的油或其他液体,然后将食材放入锅中煎炸,使其表面变色或变脆。煎的时间和温度需要根据不同的食材和口感需求进行调整。煎的食物通常口感鲜美,外酥里嫩,是一种受欢迎的烹饪方式。

词语造句

我喜欢用橄榄油煎鸡蛋。

英文翻译fry

古诗引用

1、白头灶户低草房,六月盐烈火旁------吴嘉纪煎盐绝句

2茶水里花千片,候客亭中酒一樽------施肩吾春霁

3、读易分高烛,茶取折冰------曹松山中寒夜呈进士许棠

4、 地险昔曾当剧贼,时平谁敢说雄才? 茶好领闲僧意,知是芒鞋到几回!------查慎行度仙霞关题天雨庵壁

5、 铫黄蕊色,碗转曲尘花------元稹一字至七字诗·茶

6、 本是同根生,相何太急?(版本一) 煮豆持作羹,漉菽以为汁------曹植七步诗

7、 石泉春酿酒,松火夜茶------孟贯赠栖隐洞谭先生

8、金饼拍成和雨露,玉尘出照烟霞------李郢酬友人春暮寄枳花茶

9、豆蔻连梢熟水,莫分茶------李清照摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华

10、药看辰日合,茶过卯时------张籍夏日闲居

11、花落茶水,松生醒酒风------姚合寻僧不遇

12、女娲只解补青天, 不解胶粘日月------司空图杂言(一作短歌行)

13、挂一幅单条画,供一枝得意花,自烧香童子茶------张雨【双调】水仙子_归来重整旧

14、九星台下茶别,五老峰头觅寺居------张籍送晊师

15、 野客偷茗,山僧惜净床------章孝标方山寺松下泉

16、事堪桂玉,时莫倚诗书------齐己送卢说乱后投知己

17、谩摘青梅尝煮酒,旋白雪试新茶------谢逸望江南

18尝灵药味,话及故山心------马戴新秋雨霁宿王处士东郊

19、邦人讼少文移省,闲院自茶------陆游乌夜啼(八之二)

20、 夜鼎唯药,朝髭半染霜------李煜病中感怀

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